Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пирожки, булочкираспечатать  |  комментарии (0)

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Ингридиенты:
Сметана2стакана
Яйцо2шт
Сольпо вкусу
Сахарщепотка
Сода1ч.л
Мука
Дополнительно:
Фарш
Картофель


Отправить по почте







Сначала приготовить начинку: смешиваем картофельное пюре с фаршем, пропорции произвольные. Оставить охлаждаться, т.к. это тесто не любит ждать и его нужно готовить сразу, как оно готово. Готовим тесто: смешать вилкой в кастрюльке или глубокой миске сметану (кефир, ряженку) с яйцами. Соду погасить в чашечке в 1 ст.л уксуса, если используете кефир или простоквашу – не гасить.

Добавить соль, сахар и гашеную соду. Хорошо перемешать. Постепенно добавлять просеянную муку и размешивать вилкой. Тесто будет на нее немного налипать.

Вилкой перемешивать, добавляя муку понемногу, пока тесто, оставаясь мягким, не перестанет липнуть к вилке.

Аккуратно выложить тесто на горку муки на стол.

Ножом разделить на кусочки и сформировать из них шарики, загибая места срезов теста внутрь. Раскатывать, примерно, в сантиметр толщиной.
Формировать пирожки.

Жарить на растительном масле. Тесто не подходит для запекания в духовке.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Быстрые пирожки с картошкой и мясом / Рецепт"

Кристина15.03.2018
Пирожки супер :) Семья довольна, муж счастлив :) В приложении крутые рецепты на каждый день :)

Екатерина 05.12.2017
Это очень вкусно

Стас13.11.2017
Попробуем

Стас13.11.2017
Попробуем

Насипа16.08.2017
Вкусно

Dilya10.05.2017
NravicA

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КексыСалаты с рыбойВареньяЗапеканкиКанапе
Грибные супыЗакускиБлюда из свининыПиццыБлины
Блюда из индейкиСырныеБулочкиПервые блюдаБлюда из телятины
Блинные тортыПирогиСырникиОвощные супыПирожные
Торты без выпечкиКонфетыДругие мясные блюдаСоусыПасты
НапиткиОвощные салатыЗакуски из овощейДесертыМороженое
ФруктовыеБлиныПловыБлюда из бараниныРыбные котлеты
ЧизкейкиЗакуски из морепродуктовСалаты с мясомКофеКаши