Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пирожки, булочкираспечатать  |  комментарии (0)

Беляши

Ингридиенты:
Молоко1000мл
Дрожжи сухие2ч.л
Сахар2ст.л
Соль1/2ст.л
Мука8ст.л
Масло растительное 6ст.л
Дополнительно:
Фарш4стакана
Лук8шт
Соль
Перец


Отправить по почте






В маленькую миску насыпать дрожжи,добавить немного теплого молока и 1 ч.л сахара, растворить дрожжи. Оставить на 15 минут. Должна подняться шапочка.
Просеянную муку насыпать в глубокую миску,в середине сделать углубление. Добавить дрожжевую массу, сахар, соль, растительное масло. Постепенно влить теплое молоко, перемешивая тесто деревянной ложкой. Тесто должно быть мягкое и липнуть к рукам. Смазать руки растительным маслом и немного подмесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема.

Лук очистить и измельчить в процессоре. Переложить в миску. Добавить фарш, соль, перец по вкусу, перемешать.

Тесто разделить на 3 части. Из каждой руками сделать жгут. Отрезать небольшие кусочки теста. Руками расплющить лепешки шириной в 2-3 см или раскатать скалкой. В середину каждой лепешки положить фарш и руками слегка примять. Собрать края теста, защипывая их по кругу, чтобы получилось небольшое отверстие. Раскалить растительное масло, убавить огонь до среднего. Беляши выкладывать на сковороду отверстием в низ, жарить до румяного цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Беляши / Рецепт"

Лева 23.02.2019
Нужно приготовить

Ольга24.08.2018
Прочтите рецепт...абракадабра полная...

Танюша05.12.2017
Вкусняшка

алексей19.04.2017
Хороший

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПирожныеРулетыСлоеные салатыСоусыАлкогольные напитки
Супы с рыбойОвощные супыПиццыНесладкая выпечкаКофе
Овощные салатыДругие мясные блюдаКонфетыСупы с мясомСолянки
Салаты с мясомПеченьеЩиЗапеканкиБлюда из картофеля
Жареная рыбаДесертыБулочкиМаринованная рыбаТорты
Блюда из уткиСалатыБлиныПудингиХлеб
КашиХлебХолодные супыКексыБлинные торты
Закуски из сыраКексыБутербродыСалаты с рыбойЗакуски из овощей