Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пироги с начинкойраспечатать  |  комментарии (0)

Пирог из кабачков

Ингридиенты:
Кабачок2шт
Мука2стакана
Яйцо3шт
Помидор1шт
Сыр100г
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу


Отправить по почте







Помоем кабачки, помидор и зелень. Кабачки трём в глубокую посуду на крупной тёрке, помидор режем тонкими кольцами, сыр трём на мелкой тёрке, а зелень мелко режем ножом.

Важно через 10 минут отжать натёртые кабачки и слить эту воду. Лишняя жидкость в тесте не нужна совсем. Разбиваем все яйца в миску с кабачками, добавляем соли и муки. Перемешиваем. Смотрите по консистенции, с мукой желательно не переборщить, но жидким оно не должно быть.

Берём разъёмную форму, застилаем пергаментом, формируя высокие борта. Посыпаем дно панировочными сухарями.

Высыпаем кабачковое тесто в форму, ровняем. Сверху выкладываем порезанный помидор и натёртый сыр. Духовку разогреваем до 200°С и ставим форму на решётку почти в самый низ. На решётке лучше всего делать выпечку. Сырный верх не успеет сильно подгореть, если форма внизу, а тесто успеет пропечься.

Кабачковый пирог будет готов через 30 минут. Ещё 15 минут он доходил в выключенной духовке. Итого 45 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Пирог из кабачков / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с рыбойДругие мясные блюдаЗапеканкиБлинные тортыЗакуски из сыра
ОмлетыОвощные супыЗакускиПирожныеПудинги
БезеДесертыБлюда из бараниныПиццыПеченье
СырникиСушиЧизкейкиБлиныСупы с крупами
СоусыКексыМороженоеБлюда из картофеляВаренья
ТостыБезалкогольные напиткиОвощные блиныКонфетыСалаты с грибами
Торты без выпечкиСладкая выпечкаХлебНапиткиБрауни
СырныеНесладкая выпечкаБлиныПирожкиГрибные супы