Луковый пирог с ветчиной и сыром
| | Ингридиенты:
Лук | 100 | г | Тесто слоеное дрожжевое | 500 | г | Сыр филадельфия | 50 | г | Ветчина | 50 | г | Сыр | 50 | г |
|
Отправить по почте
|
Лук полукольцами обжариваем до золотистого цвета. Если на обычной сковороде, то лучше на маленьком огне, так лук потеряет свою горечь.
![](/amnyam_w/8181_2.jpg) Пласт слоеного дрожжевого теста раскатываем, но без фанатизма. Из заводского квадрата получается прямоугольник, который мажем сливочным сыром, оставляя "поля". Толщина сырного слоя зависит только от вашей щедрости и пристрастий.
![](/amnyam_w/8181_3.jpg) Поверх сыра выкладываем лук. Поверх лука ветчину. Пропорции, опять же, дело вкуса.
![](/amnyam_w/8181_4.jpg) Последний слой - тертый сыр. После него края заворачиваем, хорошенько прижимаем углы. Отправляем пирог в разогретую до 170 грудсов духовку. Ждать недолго - минут 15 максимум, нужно, чтобы тесто подрумянилось.
![](/amnyam_w/8181_5.jpg) Приятного аппетита!
![](/amnyam_w/8181_6.jpg)
| |