Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пироги с начинкойраспечатать  |  комментарии (0)

Киш с курицей и кабачком

Ингридиенты:
Масло сливочное 50г
Яйцо1шт
Вода3ст.л
Мука200г
Соль
Дополнительно:
Курица (филе)250г
Кабачок1шт


Отправить по почте







Смешиваем яйцо и холодное масло, не до однородности. Добавляем холодную воду. Добавляем муку и соль.

Замешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.

Тем временем готовим начинку, нарезаем лук полукольцами. Обжариваем до румяности. Нарезаем кабачок. Добавляем его к луку, обжариваем. Добавляем курицу (у кого куриное филе сырое, тогда его обжаривать после лука, а только затем добавлять кабачки).

Жарим до готовности. Перекладываем в тарелку, чтобы остудить нашу начинку. Теперь займёмся заливкой. Слегка взбиваем 2 яйца. Добавляем сливки. Хорошо перемешиваем.

Натираем сыр на мелкой тёрке. Добавляем его в смесь и хорошо перемешиваем. Добавляем мускатный орех. Если надо — солим.

Разогреваем духовку до 180°С. Далее смазываем форму маслом. Достаём тесто из холодильника и выкладываем в форму, делаем бортики. Вилкой прокалываем тесто в нескольких местах. Выкладываем начинку в форму. Заливаем заливкой. Убираем в духовку на 40-45 минут, посматривайте, пирог должен красиво зарумяниться.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Киш с курицей и кабачком / Рецепт"

Екатерина)) 30.09.2018
Вкусно. Но будьте внимательны: в списке продуктов для приготовления блюда не указаны некоторые ингредиенты, но в описании самого приготовления они есть.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из кроликаКонфетыСырникиБлиныБлюда из свинины
КонсервированиеОвощные супыХолодные супыТорты без выпечкиОмлеты
БутербродыЩиПирожкиСоусыПироги
СолянкиЗакуски из сыраБрауниБатончикиГрибные супы
ПловыЗакуски из овощейМаринованная рыбаПудингиСупы с рыбой
КексыФруктовыеПеченьеПиццыВареники
Рыбные блюдаЗаготовкиТворожные десертыЗакускиЖелейные десерты
Закуски в лавашеВторые блюдаСырныеСупы с мясомКрекеры