Размешиваем кефир с мукой.
Потом добавляем яйца. Соль и перец по вкусу. Разрыхлитель кладем в конце. Тесто получается жидкое. Пирог - заливной. Яйца отвариваем. Нарезаем. Сыр трем на терке. Зелень мелко режем. Смешиваем все. Выливаем в форму половину теста, выкладываем начинку. Далее заливаем вторую половину теста и ставим в духовку.
Температура 180°С. Печь до готовности минут 30. Не доставать из формы сразу. Он должен слегка остыть. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Кефирный пирог с сыром, зеленью и яйцом / Рецепт"
Ольга
18.09.2017
Всё понравилось... Очень вкусно.
Вика
19.12.2015
Рецепт, конечно, популярный, и готовила я пироги на кефире частенько - просто и быстро. Но... все это были десерты. А вот с яйцом, сыром и зеленью... Получилось безумно вкусно! Я думаю, этот рецепт станет абсолютной альтернативой классическим русским дрожжевым пирогам с начинкой. Тем более, думаю эту самую начинку можно варьировать до бесконечности. Как сама раньше до этого не додумалась?!
