Творожный пирог с абрикосами
| |
Ингридиенты:
| Мука | 120 | г | | Яйцо | 1 | шт | | Сахар | 50 | г | | Масло сливочное | 50 | г |
Дополнительно:
| Творог | 200 | г | | Яйцо | 1 | шт | | Сметана | 1,5 | ст.л | | Сахар | 1,5 | ст.л | | Крахмал кукурузный | 1 | ст.л | | Сахар ванильный | 1 | ч.л | | Абрикос консервированный | | |
|
Отправить по почте
|
Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.
Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазать сливочным маслом.
Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы. Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет.
Приятного аппетита! | |
