Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Творожно-ягодный пирог

Ингридиенты:
Желток яичный 4шт
Белок яичный 4шт
Сахар1ст.л
Сметана0,5стакана
Сольщепотка
Масло сливочное 120г
Мука2,5стакана
Творог2стакана
Вишня2стакана
Черника1стакан
Орехи грецкие 1стакан


Отправить по почте







Разогреваем духовку до 150°С. Взбиваем в миске яичные желтки с 1/3 стакана сахара, добавляем растопленное сливочное масло, сметану и соль.

Всё хорошо перемешиваем. Далее добавляем муку и делаем мягкое тесто. Убираем его в холодильник.

В небольшую миску кладём в неё творог и половину сахара, перемешиваем венчиком до однородной массы. Убираем её в холодильник.

В средней миске, на средней скорости, взбиваем яичные белки и сахар. Сахар добавляем постепенно, по 1 столовой ложке, а то не получится пышное безе. Взбиваем около 15 минут, пока масса не увеличится вдвое

Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем его большой скалкой до размеров вашего листа духовки.

Кладём его на лист и сверху раскладываем творожную массу.

Далее кладём вишню с черникой.

Посыпаем грецкими орехами и равномерно размазываем безе.

Противень кладём на низ духовки и выпекаем 45 минут. Смотрим, чтобы безе не подгорело. Далее вынимаем пирог из духовки и даём ему остынуть примерно 1 час.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Творожно-ягодный пирог / Рецепт"

Мария26.01.2018
Очень вкусно спасибо

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из кроликаНапиткиЗаготовкиХлебБлюда из индейки
СырникиПловыСупы с рыбойСладкая выпечкаСалаты
Вторые блюдаБутербродыЗакуски из сыраБлюда из уткиСупы с крупами
Холодные супыГрибные супыВареникиБлинные тортыЩи
Блюда из телятиныТорты без выпечкиЗакуски в лавашеКофеСырные
СоусыПирожкиБезалкогольные напиткиБлюда из бараниныРулеты
КрекерыЖареная рыбаШоколадные тортыРыбные блюдаБулочки
ВареньяЗапеканкиСалаты с рыбойДругие рыбные блюдаБатончики