Духовку нагрейте до 180°С. Форму для торта смажьте маслом. В кастрюле вскипятите пиво с маслом на среднем огне. Добавьте какао и перемешайте, чтобы смесь была однородной. Немного остудите. Муку, сахар, соду и соль смешайте.Миксером взбейте яйцо со сметаной. В яично-сметанную смесь влейте пиво с шоколадом и перемешайте. На средней скорости продолжайте взбивать и постепенно всыпайте сухую смесь. Замесите тесто. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в течение 40-45 минут. Проверьте зубочисткой на готовность. Выложите пирог на блюдо. Подавайте с растопленным горячим шоколадом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Темный шоколадный пирог из крепкого пива / Рецепт"
