Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Шоколадный пирог с кофе и сметанным кремом

Ингридиенты:
Шоколад черный 100г
Какао-порошок50г
Яйцо2шт
Мука200г
Сахар150г
Кофе180мл
Сода1/2ч.л
Ванильпо вкусу
Дополнительно:
Сметана жирная300г
Пудра сахарная 100г


Отправить по почте






Для приготовления теста шоколад измельчаем ножом, смешиваем с какао и горячим кофе, перешиваем до однородности.
В чаше миксера взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль и масло, взбиваем. Добавляем шоколадную массу и перемешиваем тесто.
Добавляем просеянную муку и соду, взбиваем до однородности и перекладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Отправляем форму в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.
Готовый корж полностью остужаем и срезаем ножом неровную верхушку и измельчаем ее в крошку. Для приготовления крема взбиваем сметану с сахарной пудрой пару секунд на большой скорости. Корж кладем на блюдо, выкладываем крем и посыпаем крошкой. Отправляем пирог в холодильник на пару часов и можно подавать.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Шоколадный пирог с кофе и сметанным кремом / Рецепт"

Алсу30.10.2017
В рецепте не указано какое масло и в каком количестве ложить.

Татьяна31.01.2017
Сколько масла ложить?

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЗаготовкиБлюда из картофеляСладкие запеканкиОвощные блиныНапитки
Жареная рыбаБлиныКексыСоусыБезалкогольные напитки
КонфетыБлиныПеченьеЗакускиСупы с мясом
Закуски из морепродуктовСолянкиМясные блюдаПловыАлкогольные напитки
Рыбные котлетыОвощные салатыСладкая выпечкаПирогиМаринованная рыба
Блюда из говядиныВареникиПирожкиБлюда из индейкиСалаты с грибами
Салаты с рыбойСалаты с мясомПироги с начинкойРулетыЗапеченная рыба
СырникиБлюда из бараниныСырныеЖелейные десертыПервые блюда