Из яблок удалить сердцевину, но не дорезая до конца, а как-бы формируя «стаканчик». Каждое яблочко заполнить орехами, изюмом, курагой или другими вкусностями. Для теста взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу, молоко, просеянную муку с разрыхлителем до образования однородной массы. Дно разъемной формы выстелить пергаментной бумагой, вылить тесто и усадить в него начиненные яблоки. Форму поставить в духовку, разогретую до 180°С и выпекать пирог минут 40-50 до готовности (проверить готовность деревянной палочкой — она должна выйти сухой из пирога). Когда пирог будет готов, дать ему немного остыть и начинить сердцевины яблок медом или любимым вареньем. Сверху пирог присыпаем сахарной пудрой и шоколадной крошкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Пирог «Заливное яблочко» / Рецепт"
