Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пиццыраспечатать  |  комментарии (0)

Пицца с колбасой и луком на тонком тесте

Ингридиенты:
Мука120г
Дрожжи сухие1/2ч.л
Вода65мл
Масло оливковое 1ст.л
Соль1щепотка
Дополнительно:
Помидор1шт
Колбаса сырокопченая150г
Сыр100г
Лук зеленый 4стебля
Лук2шт
Кетчуппо вкусу


Отправить по почте






Муку просеять в широкую миску, добавить дрожжи. Затем влить воду и замесить немного липкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на полчаса. По истечении времени влить к тесту масло и добавить соль, начать вымешивать, не смотря на то, что тесто будет жирным. Через минуты 2 добавить еще 1-2 ст. л. муки и, обмявши тесто, убрать его в теплое место, накрыв полотенцем, на час.
Для начинки колбасу порезать тонкими кружками, помидор немного потолще. Репчатый лук нарезать кольцами, зеленый измельчить, сыр натереть на мелкой терке. Через час тесто снова обмять, добавляя при необходимости муку.
Переложить лепешку на пергамент, отрезанный по размеру противня. С помощью скалки раскатать лепешку в круг, толщиной около 4 мм (пицца получается довольно маленькая, около 20-22 см в диаметре).
Пласт смазать кетчупом или соусом, разложить начинку, оставляя края-бортики: колбасу и помидор, сверху кольца лука и присыпать зеленью. Сверху всё притрусить сыром. Выпекать при 180-200°C около 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовая пицца зарумянится, сыр станет золотистым.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Пицца с колбасой и луком на тонком тесте / Рецепт"

Gozel12.02.2017
pitza

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ДесертыОвощные блиныВторые блюдаКонфетыНесладкая выпечка
Блюда из кроликаБлюда из курицыСладкие запеканкиЗаготовкиДругие рыбные блюда
СалатыСлоеные салатыТорты без выпечкиСупы с рыбойБезе
ХлебПирогиВареникиКрекерыБлюда из овощей
ВареньяБлиныХолодные супыПироги с начинкойБлюда из баранины
БлиныРыбные котлетыАлкогольные напиткиОвощные супыЗакуски из морепродуктов
Маринованная рыбаОвощные салатыПловыТортыСырные
БлиныСоусыХлебОмлетыПудинги