Ингридиенты:
| Дрожжи свежие | 15 | г | | Вода | 250 | мл | | Сода | 1 | щепотка | | Яйцо | 1 | шт | | Орех мускатный | 3 | ст.л | | Масло сливочное | 25 | г | | Мука | 250 | г | | Сахар | 90 | г | | Соль | | |
Дополнительно:
| Морковь | 3 | шт | | Творог | 125 | г | | Яйцо | 1 | шт | | Свинина | 100 | г | | Сухари белые | | | | Сыр плавленный | 115 | г | | Оливки | | | | Перец | | |
|
Отправить по почте
|
Дрожжи развести теплой водой или молоком, смешать с сахаром и поставить в теплое место. Затем в опару добавить яйцо, соль, соду, тертый мускатный орех, муку, масло и тщательно перемешать. Опять поставить тесто в теплое место — чтобы оно как следует подошло.
Отварить морковь и натереть на терке. Творог пропустить через мясорубку, посолить, добавить взбитое яйцо и тщательно перемешать. В творожную массу ввести тертую морковь и еще раз перемешать. Свинину отварить, пропустить вместе с сухарями через мясорубку, поперчить, посолить и перемешать.
На раскатанное на противне тесто выложить творожную массу, на нее — мясной фарш и полить все плавленым сыром. Сверху украсить оливками. Поставить пиццу в духовку, разогретую до 200°С, и выпекать 15 минут.
Приятного аппетита!  | |
