Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пиццыраспечатать  |  комментарии (0)

Кальцоне

Ингридиенты:
Вода220г
Сахар1ч.л
Дрожжи свежие20г
Мука400г
Масло оливковое 30г
Соль1ч.л
Дополнительно:
Сыр моцарелла300г
Помидор400г
Ветчина100г
Соль
Перец
Базилик
Орегано (душица)


Отправить по почте






Из указанных продуктов замесить тесто и дать поднятся в теплом месте.
Пока тесто подходит, займемся начинкой. У помидоров сделать крестообразный надрез, залить кипятком. Через 2 минуты воду слить. Помидоры очистить от кожуры и удалить семенную камеру - лишняя жидкость нам не нужна. Затем порезать кусочками, положить в сито и опять дать уйти лишней жидкости.

Сыр натереть. Ветчину нарезать. Добавить приправы. Лучше использовать свежий, зеленый базилик. 

Тесто раскатываем.

Выкладываем начинку.

Посыпаем тертым сыром.

Делаем надрезы ножом.

Складываем верх косичкой.

Укладываем на противень. Смазываем теплой водой. Выпекаем 200°C 20 минут.


Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Кальцоне / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ОмлетыБлюда из картофеляБлюда из индейкиБлюда из говядиныБлюда из телятины
РулетыЖелейные десертыБлюда из бараниныХлебСупы с мясом
Запеченная рыба Жареная рыбаРыбные котлетыБлюда из уткиЗаготовки
Закуски в лавашеДругие рыбные блюдаБлюда из овощейТортыОвощные блины
ВареникиБутербродыПудингиХлебБлюда из свинины
ЗапеканкиСолянкиПеченьеНесладкая выпечкаБлюда из кролика
КрекерыПирогиДесертыПирожкиБлинные торты
Блюда из курицыКанапеСалаты с рыбойТортыДругие мясные блюда