Шоколадное печенье с маршмеллоу
| |
Ингридиенты:
| Мука | 1/4 | чашки | | Мука цельнозерновая | 1/4 | чашки | | Соль | 1/4 | ч.л | | Сода | 1/4 | ч.л | | Разрыхлитель | 1/4 | ч.л | | Корица | 1/4 | ч.л | | Масло сливочное | 3 | ст.л | | Сахар | 3 | ст.л | | Яйцо | 1 | шт | | Маршмеллоу | | | | Шоколад черный | 100 | г | | Клюква | 1 | горсть |
|
Отправить по почте
|
Смешайте оба вида муки, соль, соду, разрыхлитель и корицу. Добавьте ягоды клюквы. Взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахар минуты 4. Добавить яйцо и еще немного взбить.
В масло введите муку постепенно, размешивая до однородной консистенции.
При помощи столовой ложки выложить печенье на противень на расстоянии. Печенье лучше делать небольшими – см 3-4 в диаметре. Отправить их в духовку на 7 минут при температуре 180°С.
Через 7 минут вынуть противень, положить на печенье маршмеллоу и отправить печенье еще на 2 минуты, чтобы маршмеллоу размягчилось.
Через указанное время печенье вынут из духовки. Остывшее печенье окунуть в растопленый на водяной бане шоколад. И разложить на бумаге для выпечки, чтобы глазурь застыла.
Приятного аппетита!  | |
