Песочное абрикосовое печенье
| |
Ингридиенты:
| Масло сливочное | 250 | г | | Пудра сахарная | 125 | г | | Мука | 400 | г | | Абрикос | 30 | шт |
|
Отправить по почте
|
Из абрикосов вынимаем косточки. Мелкие разрезаем на 2 части, более крупные - на 4. Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразной консистенции.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно будет крошиться - это нормально.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем кружочки диаметром около 6-7 см. В центр каждого кладем кусочек абрикоса и скрепляем края так, чтобы получились треугольнички с отверстием посередине.
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень.
Отправляем в разогретую до 200°С духовку и выпекаем около 15 минут, пока края не начнут зарумяниваться. Вынимаем, остужаем и подаем, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита! | |
