Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Печеньераспечатать  |  комментарии (0)

Медовые пряники на елку

Ингридиенты:
Масло сливочное 100г
Сахар коричневый 125г
Мед250г
Мука500г
Корица2ч.л
Гвоздика20шт
Кардамон1,5ч.л
Имбирь молотый1,5ч.л
Желток яичный 3шт
Пудра сахарная 50г
Сок лимонный15мл
Шоколад молочный100г


Отправить по почте







В сотейнике смешайте сахар и масло и, помешивая, нагревайте до получения однородного сиропа.

В миску просейте муку, добавьте пряности и желтки. Гвоздику нужно размолоть или растереть в ступке, а затем просеять сквозь сито.

Добавьте к муке медовую смесь и замесите тесто.

Когда тесто станет однородным, оно готово.

Раскатайте тесто слоем около 0,5 см и вырежьте любые фигурки с помощью формочек для печенья.

Разложите фигурки на противне, застеленном кондитерской бумагой. Поскольку пряники должны висеть на елке, не забудьте проделать в них дырочки. Удобно сделать это с помощью трубочки для напитков.

Выпекайте пряники при 190°С около 15 минут. Следите, чтобы они не подгорали. Остывшие пряники украсьте узорами из сахарной глазури, для которой смешайте сахарную пудру и лимонный сок до получения гладкой густой пасты.

Можно покрыть пряники растопленным шоколадом, а затем украшать. Для этого молочный шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Готовые украшенные пряники нужно охладить до затвердения шоколада и сахарной глазури, а затем продеть в дырочки ленточки и повесить на елку.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Медовые пряники на елку / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Маринованная рыбаОвощные салатыБлиныБлюда из телятиныБлюда из говядины
Шоколадные тортыСушиДругие рыбные блюдаПловыТорты
Овощные супыСоусыВареньяОвощные блиныСупы с мясом
Салаты с грибамиБлинные тортыБлюда из бараниныПервые блюдаРыбные котлеты
БлиныМороженоеХлебНесладкая выпечкаЗаготовки
КашиКрекерыБулочкиСырныеСладкая выпечка
ТортыЖареная рыбаСупы с рыбойБатончикиКексы
ФруктовыеПудингиПирожныеЗакуски из овощейБезалкогольные напитки