Ингридиенты:
| Картофель | 500 | г | | Масло сливочное | 100 | г | | Орехи грецкие | 1 | стакан | | Яйцо | 1 | шт | | Корица | | | | Соль | | | | Пудра сахарная | | |
|
Отправить по почте
|
Возьмите картофель, хорошо его очистите от кожуры, помойте и сварите в подсоленной воде. Затем слейте воду, дайте картофелю немного остыть и сразу же перетрите его на мелкой терке или сите.
После чего в него надо добавить сливочного масла, хорошо перемешать. Добавить размельченные грецкие орехи и одно яйцо. Опять все это хорошо перемешиваем в тестообразную массу.
Следующим этапом в приготовлении картофельного печенья будет раскатка теста и формирование будущего нашего печенья с помощью специальных формочек, то есть, попросту говоря, придадим нашему картофельному печенью форму.
После этого следует разложить печенье на противень, посыпать его корицей и поставить в духовку для выпечки. Печенье можно считать готовым, когда оно покроется золотистой корочкой. Готовое картофельное печенье сверху посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита! | |
