Яйца соединить с водкой тщательно перемешать. 2 ст. муки высыпать в миску, добавить водку с яйцами, все аккуратно перемешать. Добавляем молоко, сахар, щепотку соли и постепенно добавляем еще муки (при необходимости). Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать его квадратиками, по середине квадратиков сделать надрез 2-3 см. Один конец квадратика протянуть через отверстие по середине. Жарить на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла. Выложить готовые хрустики на салфетку, чтоб стекло масло, и посыпать сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Хрустики «Детство» / Рецепт"
