Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Пасты, спагетти, лазаньираспечатать  |  комментарии (0)

Путтанеска

Ингридиенты:
Помидор500г
Перец красный чили1шт
Чеснок3зубчика
Масло оливковое 30мл
Каперсы30г
Анчоусы50г
Маслины100г
Спагетти500г
Соль1ч.л


Отправить по почте






Помидоры нужно очистить от кожи и семян и мелко нарезать. Семена из перца удаляются почти что сами собой, останется только нарезать его тонкими полукольцами (с перцем аккуратно, если с острым у вас сложные отношения). А так же очистить и порубить чеснок.

Теперь нужно разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить чеснок; не долго, около минуты, что бы он не стал коричневым. Добавить перец, каперсы, измельченные анчоусы и нарезанные маслины. И потушить все эти прекрасные вещи вместе, минуты 2-3.
Осталось только добавить помидоры. И снова тушить, теперь уже около 20-30 минут (пока соус не загустеет). Солить или перчить не надо. В соусе уже есть все необходимое.

Отварите спагетти в подсоленной воде, перемешайте с соусом.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Путтанеска / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из курицыБезеКашиСлоеные салатыСалаты
Блюда из свининыЗакуски из овощейБулочкиЖареная рыбаКофе
Салаты с грибамиЗакуски из морепродуктовОвощные супыЗаготовкиТосты
ЗапеканкиКонфетыКрекерыПирожныеКексы
Сладкие запеканкиТорты без выпечкиМясные блюдаЗакуски в лавашеПиццы
ХлебДругие мясные блюдаПервые блюдаКексыЩи
Блюда из овощейСалаты с рыбойБлюда из картофеляОмлетыБлины
Блюда из кроликаСладкая выпечкаШоколадные тортыСырникиПасты