Сразу поставьте варить пасту в подсоленной воде и варите ее как указано на упаковке ил на 1 минуту меньше. Небольшие кусочки филе индейки слегка обжарьте на горячей сковороде. Добавьте нарезанный кольцами лук-порей и продолжайте жарить на среднем огне, периодически помешивая. Минут через 5-7 добавьте довольно мелко нарезанный чеснок.
Не снимая с огня, влейте сливки, посолите и поперчите. Когда соус закипит, выложите туда готовую пасту. Главное ее не переварить.
Перемешайте и подавайте немедленно. Паста отлично подходит к легким овощным салатам. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Паста с индейкой в сливочном соусе / Рецепт"
