Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Пасты, спагетти, лазаньираспечатать  |  комментарии (0)

Макароны с соусом из брокколи

Ингридиенты:
Брокколи1кочан
Паста300г
Грибы200г
Лук1шт
Чеснок1головка
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Сок лаймапо вкусу
Масло оливковое по вкусу
Сырпо вкусу


Отправить по почте







Отделите соцветия брокколи от стеблей. В большой кастрюле вскипятите 3 литра воды, слегка посолите, положите туда крупно нарезанные стебли брокколи и варите до их размягчения (около 10 минут). Выньте стебли из воды, растолките в пюре при помощи блендера, добавьте соль, перец и сок лайма. Соус готов.

В ту же воду, в которой варились стебли брокколи, всыпьте макароны и варите согласно инструкции. За несколько минут до готовности всыпьте в кастрюлю соцветия брокколи и варите еще 2-3 минуты. Воду слейте.

Пока варятся макароны, приготовим грибы. На сковороде обжарьте грибы с луком и чесноком. Если используете лисички, выложите их в сухую сковороду, прогрейте, чтобы вытопились все соки и слейте жидкость. Добавьте масло, лук, чеснок и жарьте до готовности (около 15 минут).

Всыпьте в сковороду с грибами готовые макароны с брокколи.

Добавьте соус, перемешайте и потушите на слабом огне 1-2 минуты. Разложите по тарелкам и при желании посыпьте сыром.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Макароны с соусом из брокколи / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Алкогольные напиткиБлюда из индейкиТортыДесертыПервые блюда
КонсервированиеПастыБлюда из картофеляВторые блюдаПиццы
Салаты с грибамиБлюда из уткиЧизкейкиСупы с мясомНесладкая выпечка
Овощные супыЗапеканкиБезеЗакуски из сыраПирожные
ОмлетыДругие рыбные блюдаСолянкиКашиОвощные салаты
БлиныЗакуски из морепродуктовЗакуски из овощейВареникиКексы
Супы с рыбойНапиткиСупы с крупамиБлюда из свининыЖареная рыба
Блюда из телятиныСалаты с рыбойСырныеЗакускиТосты