Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Пасты, спагетти, лазаньираспечатать  |  комментарии (0)

Карбонара с пармской ветчиной

Ингридиенты:
Паста лингвини300г
Соль морская1ч.л
Масло оливковое 40мл
Ветчина пармская70г
Сыр пармезан100г
Яйцо3шт
Перец белый молотый1/2ч.л


Отправить по почте







В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, оливковое масло и варите пасту по инструкции на упаковке (минимальное время). Тем временем готовьте соус. Начнем с ветчины.

Порежьте ветчину квадратиками примерно 2х2 см.

Слегка обжарьте ее на сковороде с каплей масла.

Пармезан натрите на мелкой терке.

Слегка взбейте яйца, добавьте пармезан и чуть-чуть белого перца. Когда лингвини сварятся, быстро слейте воду влейте яичный соус в горячую пасту.

Добавьте ветчину, хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Карбонара с пармской ветчиной / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Овощные салатыТортыБлюда из говядиныВареникиХлеб
Сладкая выпечкаСупы с мясомАлкогольные напиткиВторые блюдаБлюда из овощей
Блюда из курицыФруктовыеСалаты с мясомЗакуски из сыраКаши
Маринованная рыбаБлиныБлюда из телятиныПеченьеБлюда из баранины
Грибные супыСалаты с грибамиСырникиКонсервированиеОвощные супы
ДесертыСалаты с рыбойТорты без выпечкиЗакуски в лавашеБлины
Запеченная рыба Блюда из кроликаКрекерыЖелейные десертыЗакуски
ТостыСладкие запеканкиСолянкиПловыТворожные десерты