Украинский суп с галушками
| |
Ингридиенты:
| Бульон | 2000 | мл | | Картофель | 4 | шт | | Лук | 2 | шт | | Морковь | 1 | шт | | Масло растительное | | | | Соль | | | | Специи | | | | Зелень | | |
Дополнительно:
|
Отправить по почте
|
В кипящий бульон положить 1 порезанный лук, картошку и варить до готовности.
Приготовить тесто для галушек: смешать яйца с мукой и щепоткой соли. Тесто должно быть как густая сметана. Набирать тесто по 1/4 ст.л и опускать в кипящий бульон.
На масле сделать зажарку с оставшейся луковицы и морковки. Заправить суп. Варить до готовности, заправить солью, специями и зеленью. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита! | |
