Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Овощные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Суп-пюре из зеленого горошка и цукини

Ингридиенты:
Масло оливковое 2ч.л
Лук1шт
Чеснок2зубчика
Картофель300г
Бульон1000мл
Горошек зеленый375г
Цуккини300г
Мята1/4стакана
Перец
Соль


Отправить по почте






Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, помешивая, 5 минут до мягкости.
Добавьте чеснок и поготовьте еще минутку, пока не почувствуете его аромат. Добавьте картофель и воду или бульон.
Увеличьте огонь и доведите до кипения. Свежий горошек класть сразу после того, как закипела картошка. Замороженный горошек нужно класть в конце, вместе с кабачком.
После закипания убавьте огонь и поварите минут 8, почти до готовности картофеля. Добавьте цукини (и горошек, если используете замороженный) и поварите еще 5–7 минут до готовности овощей.
Добавьте мяту и пюрируйте суп. Посолите, поперчите. Подавайте с зеленым луком.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Суп-пюре из зеленого горошка и цукини / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Алкогольные напиткиМаринованная рыбаЧизкейкиСлоеные салатыКрекеры
ЗапеканкиБлиныНапиткиТорты без выпечкиБлины
СырникиПирожкиМороженоеРулетыСолянки
Блюда из свининыСупы с мясомБрауниЗакуски из овощейПироги с начинкой
Блюда из уткиОвощные супыБлюда из курицыСалаты с мясомКанапе
Закуски в лавашеКонсервированиеХлебТортыДругие рыбные блюда
СушиРыбные блюдаСладкие запеканкиНесладкая выпечкаБлюда из кролика
Жареная рыбаРыбные котлетыКофеМясные блюдаБлинные торты