Картофельный суп с сельдереем и базиликом
| |
Ингридиенты:
| Картофель | 6 | шт | | Сельдерей (стебли) | 1 | шт | | Мука | 2 | ст.л | | Чеснок | 2 | зубчика | | Лук | 1 | шт | | Базилик свежий | 1 | пучок | | Бульон | 1000 | мл | | Молоко | 500 | мл | | Соль | | по вкусу | | Перец черный молотый | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Порежьте маленькими кубиками картофель и мелко нарежьте лук и сельдерей. Добавьте нарезанные лук, сельдерей и картофель в кастрюлю.
Выдавите в кастрюлю два зубочка чеснока. Добавьте листья базилика и залейте бульоном, доведите до кипения. Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте муку.
Вливайте молоко, помешивая. Тщательно размешайте блендером сварившиеся овощи Влейте в овощную смесь приготовленный молочный соус.Тщательно перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита! | |
