Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Салаты / Овощные салатыраспечатать  |  комментарии (0)

Салат с кукурузой и огурцами

Ингридиенты:
Лук красный1шт
Кукуруза3шт
Огурец4шт
Перец болгарский красный1шт
Укроп4стебля
Петрушка0,25чашки
Сыр фетапо вкусу
Кефир0,25чашки
Йогурт0,65чашки
Уксус винный белый1ст.л
Лук-шалот3ст.л
Чеснок1зубчик
Масло оливковое 0.25чашки
Соль1щепотка
Перец черный молотыйпо вкусу


Отправить по почте







Тонко нарезаем красный лук и посыпаем 0,5 ч.л. соли. Оставляем на 20 минут. Затем промываем его водой и даем ей стечь сквозь сито.

Нарезаем огурцы кубиками, срезаем зерна кукурузы с початков острым ножом.

Смешиваем кукурузу с огурцами и луком.

Добавляем к овощам нарезанный квадратиками сладкий перец и мелко порубленный укроп с петрушкой.

Смешиваем в небольшой емкости кефир/пахту с йогуртом, уксусом, мелко порубленным шалотом и раздавленным порубленным чесноком, смешанным со щепоткой соли. Медленно вводим оливковое масло, постоянно взбивая, солим и перчим по вкусу.

Заправляем салат соусом.

Все перемешиваем, раскладываем на тарелки и посыпаем порванным сыром фета.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Салат с кукурузой и огурцами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БулочкиЧизкейкиЩиПирогиВареники
Холодные супыБезалкогольные напиткиКрекерыЗапеченная рыба Жареная рыба
ВареньяТортыБлюда из свининыКремыБлюда из курицы
Вторые блюдаЗакуски в лавашеМясные блюдаТорты без выпечкиКонфеты
БлиныБлюда из бараниныПирожныеМаринованная рыбаБлюда из утки
Сладкие запеканкиРыбные блюдаСалаты с рыбойСупы с рыбойБлины
Овощные салатыСоусыТортыКашиСолянки
КексыЗаготовкиБлиныСупы с крупамиЗакуски