Нарезаем небольшими (1см х 1см) кубиками мякоть черного хлеба, мелко шинкуем чеснок и подсушиваем все на медленном огне в оливковом масле минут 10. Кубиками рубим красный и зеленый перец. Сыр тоже кубиками. Выкладываем все ингредиенты в салатницу (или другую емкость) и добавляем сладкую кукурузу. Заправить небольшим количеством оливкового масла. Специи и соль по вкусу. Приятного аппетита!
