Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Омлеты, закуски из яицраспечатать  |  комментарии (0)

Яичница миш-маш

Ингридиенты:
Яйцо3шт
Сыр брынза200г
Помидор2шт
Перец болгарский красный1шт
Лук1шт
Петрушка
Масло растительное
Перец


Отправить по почте






Режем мелко лук и выкладываем его на сковородку с разогретым на ней растительным маслом, обжариваем до легкого румянца. Тем временем очищаем помидоры от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в сковородку к луку.
Болгарский перец нарезаем такими же небольшими кубиками и выкладываем в сковородку, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне, пока перец не станет мягким.
Брынзу крошим и добавляем в сковороду, затем заливаем смесь яйцами, слегка перчим и снова накрываем крышкой, пока яйца не дойдут до готовности. Я не солю, так как брынза сама по себе достаточно соленая.
Петрушкой можно посыпать миш-маш, когда яйца еще сырые, а можно в конце – сочетание яичницы со свежей петрушкой!
Еще миш-маш можно готовить в духовке – после того, как перец стал мягким, выкладываем готовую луково-помидорно-перцевую смесь в форму, добавляем брынзу, заливаем яйцами и отправляем в духовку на пять минут.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Яичница миш-маш / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Овощные супыБлюда из овощейПудингиСалаты с грибамиСырники
Мясные блюдаПловыПирогиЗаготовкиКексы
ПиццыЖареная рыбаБлиныМороженоеАлкогольные напитки
Закуски из сыраБлюда из курицыЖелейные десертыСолянкиСалаты с рыбой
КашиВторые блюдаДругие рыбные блюдаРыбные котлетыТорты
Первые блюдаБлиныБлюда из телятиныБлюда из индейкиКремы
СушиВареникиБулочкиБлюда из свининыЗакуски
Супы с мясомЩиРулетыКрекерыКонфеты