Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Мороженоераспечатать  |  комментарии (0)

Сливочно-клубничный торт-мороженое

Ингридиенты:
Клубника500г
Сахар175г
Желток яичный 4шт
Сливки400мл


Отправить по почте







Из клубники и 100 г сахара сделать пюре в блендере. 1/5 часть пюре отложить для прослойки торта.

Желтки и оставшийся сахар взбивать на водяной бане до белого цвета и и загустения. Снять с плиты и остудить, постоянно помешивая.

Сливки взбить.

Смешать большую часть клубничного пюре с желтками и взбитыми сливками. Можно пару столовых ложек сливок оставить для украшения.

Форму выстелить пищевой пленкой и вылить туда половину ягодно-сливочной массы. Поставить в морозилку на 30 минут.

Выложить поверх сливочной массы клубничное пюре и поставить в морозилкуеще минут на 15.

Сверху выложить оставшуюся ягодно-сливочную массу. Поставить в морозилку минимум на 4 часа.

Если вы не можете извлечь мороженое из формы, то опустите ее (форму) на несколько секунд в горячую воду.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Сливочно-клубничный торт-мороженое / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Алкогольные напиткиБлюда из говядиныКексыПловыСалаты с грибами
Торты без выпечкиЖареная рыбаБлюда из кроликаПеченьеБлины
ЗаготовкиБлюда из свининыКонсервированиеОвощные салатыБатончики
Блюда из курицыЗапеченная рыба Другие рыбные блюдаБлюда из телятиныКрекеры
Салаты с рыбойСырныеВареникиДесертыБезе
Пироги с начинкойЖелейные десертыСолянкиЗакуски из морепродуктовПирожки
Маринованная рыбаБрауниВареньяТортыОвощные супы
Закуски из овощейДругие мясные блюдаРыбные блюдаБлюда из уткиМороженое