Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Маринованная рыбараспечатать  |  комментарии (0)

Засоленный лосось с соусом

Ингридиенты:
Лосось (филе)2шт
Соль4ст.л
Сахар2ст.л
Ягоды можжевеловые1ч.л
Горчица в зернах1ч.л
Перец
Укроп3пучка
Мята1пучок
Сок лимонный
Масло оливковое
Дополнительно:
Горчица дижонская2ст.л
Уксус винный белый2ст.л
Сметана1ст.л
Масло оливковое 3ч.л
Укроп2ч.л
Мед2ст.л
Цедра лимона
Соль
Перец


Отправить по почте






В ступке смешайте соль, сахар, перец, можжевельник, горчицу и растолчите все.
Вытрите бумажными полотенцами филе лосося и обваляйте в смеси приправ. Закройте укропом и мятой, выжмите сок лимона и сбрызните оливковым маслом. Выложите филе друг на друга, оберните в пищевую пленку, переложите в блюдо для запекания, прижмите рыбу чем-то тяжелым, например той же ступкой и поставьте блюдо в холодильник на 42 часа.
Снимите пленку, сполосните филе и нарежьте острым ножом. Смешайте все ингредиенты для соуса и подавайте его к рыбе.
Приятного аппетита!





Комментарии к рецепту "Засоленный лосось с соусом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЗакускиБлиныРулетыСупы с мясомЗакуски в лаваше
КексыХлебСлоеные салатыГрибные супыШоколадные торты
Блюда из свининыВареньяПеченьеОвощные супыМороженое
Другие мясные блюдаСупы с рыбойБлюда из телятиныБлюда из кроликаАлкогольные напитки
БрауниНапиткиЗапеченная рыба Сладкие запеканкиДесерты
ЩиБлинные тортыПироги с начинкойТортыБлюда из индейки
Блюда из овощейПастыЗаготовкиФруктовыеКремы
ПловыСырныеСушиМаринованная рыбаЖелейные десерты