Вылейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Когда вода нагрелась, добавьте поломанный на куски шоколад. В результате получается однородный соус. Поставьте кастрюлю с получившимся соусом в миску заполненную льдом. Вилкой или миксером взбейте субстанцию для того чтобы сделать будущий мусс более воздушным. Подавать на стол украшенным взбитыми сливками. Приятного аппетита!
