Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Крекеры, палочкираспечатать  |  комментарии (0)

Палочки с мясом

Ингридиенты:
Мука200г
Вода100мл
Дрожжи сухие10г
Дополнительно:
Фарш100г
Лук1шт
Петрушка1пучок
Чеснок1зубчик
Помидор1шт
Перец зеленый чили3шт
Соль1ч.л
Перец черный молотый1ч.л


Отправить по почте






Смешать муку, воду (количество регулировать по необходимости) и дрожжи. Вымесить тесто. Поставить в теплое место для поднятия на час. 
Помидор очистить от кожуры, разрезать по экватору, чайной ложечкой извлечь семечки. В процессоре или ножом мелко (но не в пюре) порубить помидор, зеленый перец, чеснок, лук и петрушку, соль и перец. Добавить фарш, хорошенько размешать.
Поднявшееся тесто вымесить, разделить на две части. На посыпанном муке столе, раскатать тесто в прямоугольник 35х30 см и толщиной 3-5 мм.
Равномерно распределить половину начинки по тесту. Аккуратно загнуть 1 см края теста наверх, отрезать ножом палочку, перенести на противень застеленный пекарской бумагой, слегка покатать палочку, чтобы края хорошенько соединились и начинка оказалась скрытой внутри.
Снова загнуть край теста, отрезать и сформировать палочку. Выкладывать на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Тоже самое проделать с оставшейся частью теста и начинки.
Смазать палочки взбитым яйцом. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут до золотистости.
Палочки с пылу, с жару разрезать наискосок на небольшие части и немедленно подавать.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Палочки с мясом / Рецепт"

Аноним10.04.2018
Вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блинные тортыСалаты с рыбойПеченьеБлюда из бараниныОвощные блины
Несладкая выпечкаСлоеные салатыЗакуски из сыраБезеСалаты с мясом
КремыМаринованная рыбаЧизкейкиХолодные супыБлюда из утки
Запеченная рыба БлиныВторые блюдаВареникиСоусы
БлиныПирогиБлюда из индейкиСупы с рыбойЗапеканки
Жареная рыбаЗаготовкиКексыБлюда из картофеляТорты без выпечки
ПирожныеТворожные десертыКофеБезалкогольные напиткиБулочки
БлиныСырникиЗакуски в лавашеСырныеДесерты