Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Заготовки / Консервирование, соление, маринованиераспечатать  |  комментарии (0)

Маринованные зеленые помидоры

Ингридиенты:
Помидор зеленый2000г
Морковь500г
Петрушка150г
Укроп150г
Чеснок1головка
Перец красный чили2шт
Дополнительно:
Вода2000мл
Соль морская100г


Отправить по почте






"Морковь натереть на крупной терке. Петрушку и укроп порубить. Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс. Красный перец тоже мелко порубить. Зелень,чеснок и перец смешать с морковью.
Помидор разрезаем пополам, не вдоль а поперек, но не до конца. Наполняем помидоры овощной смесью и складываем в кастрюлю (эмалированную) и заливаем холодным рассолом до верху.
Накрываем крышкой, но так, чтобы можно было положить сверху гнет. Если начинка осталась, раскладываем между помидорами. Если помидоры маленькие, их можно укладывать в несколько рядов по кругу кастрюли.

Солить 3-4 дня. Затем нарезаем, поливаем маслом и посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!"


Комментарии к рецепту "Маринованные зеленые помидоры / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Закуски из сыраОвощные супыСалаты с рыбойКрекерыБлинные торты
Овощные блиныКексыПироги с начинкойСлоеные салатыЧизкейки
БлиныБлюда из свининыРыбные блюдаКофеЗакуски из морепродуктов
Овощные салатыНапиткиБутербродыПиццыМороженое
Сладкие запеканкиБлиныБлюда из бараниныПирогиВаренья
Запеченная рыба Блюда из индейкиБлюда из кроликаГрибные супыБезалкогольные напитки
Рыбные котлетыЖелейные десертыКремыДругие рыбные блюдаТосты
ХлебЗапеканкиСырникиПастыТорты без выпечки