Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Конфетыраспечатать  |  комментарии (0)

Клубничный рахат-лукум

Ингридиенты:
Клубника200г
Желатин быстрорастворимый15г
Пудра сахарная 150г
Лимон1/2шт


Отправить по почте







Измельчите клубнику до однородной массы.

Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру (120 г) и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите.

Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.

Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.

Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Клубничный рахат-лукум / Рецепт"

Анна10.06.2019
Очень вкусно!!!

Аноним16.10.2017
Очень нежные вкусные во рту тающие получились

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с грибамиКрекерыЗакуски из морепродуктовВареньяКонсервирование
ВареникиСалаты с мясомСладкие запеканкиСлоеные салатыПервые блюда
БлиныПироги с начинкойЗапеченная рыба ПиццыХлеб
Закуски из сыраПирожныеБлюда из говядиныПеченьеЗаготовки
Творожные десертыКонфетыСырныеЗапеканкиБлины
МороженоеБлюда из курицыОвощные блиныКофеБутерброды
Закуски из овощейФруктовыеРыбные блюдаСалаты с рыбойКексы
БлиныБлюда из картофеляБезеТорты без выпечкиЗакуски в лаваше