Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Кексы, маффины, капкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Бразильский морковный кекс

Ингридиенты:
Морковь250г
Яйцо4шт
Сахар7ст.л
Мука260г
Масло подсолнечное 200мл
Разрыхлитель18г
Соль1щепотка
Дополнительно:
Молоко200мл
Какао-порошок3ст.л
Пудра сахарная 2ст.л
Крахмал1,5ч.л


Отправить по почте






Разогреваем духовку до 180ºC. Сразу же начинаем готовить тесто для нашего кекса. Морковь чистим и нарезаем небольшими кусочками.
В чашу блендера вбиваем яйца. Затем всыпаем сахар. Высыпаем нарезанную морковь и выливаем подсолнечное рафинированное масло. Взбиваем на высокой скорости до получения однородного пюре. Далее всыпаем муку, разрыхлитель и соль.
Взбиваем ещё раз до получения однородно теста. В середине взбивания открыть чашу блендера и перемешать ложкой тесто, чтобы не было комков и всё равномерно взбилось.
Выливаем тесто в форму для выпечки.  Выпекаем кекс минут 45-50. Кекс хорошо поднимается.
Вливаем в сотейник или маленькую кастрюлю молоко, вводим крахмал, сахарную пудру и какао-порошок, интенсивно перемешиваем венчиком, ставим на огонь и провариваем немного, всё время перемешивая.
Охлаждённый кекс поливаем (смазываем) глазурью, даём ей «схватиться» и подаём к столу!

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Бразильский морковный кекс / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныЩиМаринованная рыбаКонфетыПловы
БутербродыБлиныБлинные тортыБлюда из овощейРыбные блюда
СалатыВареньяВторые блюдаБлюда из говядиныМясные блюда
ЗаготовкиБлюда из телятиныБлюда из бараниныСладкие запеканкиПервые блюда
Сладкая выпечкаОвощные супыСырникиОвощные салатыТорты
ТортыНесладкая выпечкаБлюда из индейкиКексыБлюда из утки
БлиныХлебАлкогольные напиткиБлюда из курицыБлюда из свинины
Супы с мясомПирожкиЗапеканкиСалаты с рыбойКофе