Сырный кекс с ветчиной и пряностями

Ингридиенты:

Масло оливковое	1/3	стакана
Молоко	1	стакан
Яйцо	1	шт
Сода	1/2	ч.л
Сок лимонный	1	ст.л
Соль	1/4	ч.л
Базилик	1	ч.л
Паприка	2	ч.л
Сыр	150	г
Ветчина	200	г
Мука	1/4	стакана

Отправить по почте

Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, базилик, паприка, потертый сыр на терке, все хорошо размешать.
Ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной смеси, аккуратно перемешать, это получилось тесто. Форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на нее получившееся тесто. В рецепте использовалась форма диаметром 17 см. Печь в разогретой духовке при 180 ° С до подрумянивания (примерно 45 минут).
Приятного аппетита!