Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Кексы, маффиныраспечатать  |  комментарии (0)

Кекс с куриным мясом и курагой

Ингридиенты:
Мука200г
Яйцо3шт
Дрожжи сухие7г
Масло сливочное 100г
Сливки 10%100мл
Сыр пармезан100г
Дополнительно:
Курица (филе)2шт
Курага200г
Лук1шт
Масло сливочное 1ст.л
Эстрагон (тархун)
Соль
Перец


Отправить по почте








Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Курагу вымыть, разрезать вдоль пополам. Тархун вымыть, обсушить и измельчить.

Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук, 6 мин. Добавить кусочки курицы и курагу, влить 0,5 стакана воды. Готовить на среднем огне, под крышкой 10 мин. Добавить нарезанный тархун, приправить солью и перцем по вкусу. Перемешать, снять с огня. Дать полностью остыть.

Муку просеять в большую миску. Добавить дрожжи и щепотку соли, перемешать. Добавить яйца, перемешать. Сливочное масло растопить, соединить со сливками, постепенно влить в мучную смесь. Добавить тертый пармезан и вымесить однородное тесто. Порциями добавить в тесто остывшее куриное филе. Перемешать.

Прямоугольную форму для кексов смазать маслом и проложить пергаментом так, чтобы края свешивались наружу. Выложить приготовленную смесь, разровнять поверхность, накрыть краями бумаги. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 45 минут. Вынуть кекс из формы, дать остыть. Подавать теплым или холодным.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Кекс с куриным мясом и курагой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Мясные блюдаПастыПирожкиЩиПирожные
Блюда из телятиныБрауниПудингиЖареная рыбаКонфеты
Блюда из кроликаЗапеченная рыба Блюда из картофеляОвощные блиныВареники
КрекерыКашиБлиныСупы с мясомКанапе
Закуски из морепродуктовСупы с крупамиБлюда из овощейЖелейные десертыБатончики
Сладкая выпечкаКексыБлиныБлюда из уткиЗакуски
ТортыОвощные салатыХлебВторые блюдаСуши
Пироги с начинкойПервые блюдаМороженоеМаринованная рыбаДругие рыбные блюда