Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Кексы, маффиныраспечатать  |  комментарии (0)

Кабачковые кексы с луком и беконом

Ингридиенты:
Лук150г
Кабачок300г
Соль1ч.л
Яйцо2шт
Сахар1ч.л
Разрыхлитель1,5ч.л
Мука2/3стакана
Бекон70г


Отправить по почте






Нарежьте репчатый лук мелкими кусочками, затем обжарьте его на подсолнечном масле, поставив на средний огонь, при этом время от времени его помешивайте. Если захотите, зажарьте лук так, чтобы он стал хрустящим и румяным, или прозрачным и мягким. Только следите за тем, чтобы он не пригорел. Далее натрите на мелкой терке кабачок, посолите его, перемешайте и оставьте на 3-5 минут.
Затем размешайте в миске яйца с сахаром. Всыпьте в эту смесь муку с разрыхлителем и перемешайте. Потом порежьте бекон на мелкие кусочки и вмешайте их в тесто. Отожмите руками сок из кабачка. (Если кабачок молодой, после отжима у вас должно остаться 180-190 грамм мякоти.)
Далее выложите в миску с тестом отжатый кабачок с обжаренным луком (вместе с маслом) и размешайте.
После этого смажьте формочки для кексов небольшим количеством масла и немного присыпьте мукой. Заполните формочки тестом. Поместите их в духовку, разогрев ее до температуры 200-220 градусов, и выпекайте около 12-15 минут, пока кексы не станут румяными.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Кабачковые кексы с луком и беконом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Мясные блюдаДругие мясные блюдаНесладкая выпечкаОвощные блиныБезалкогольные напитки
Закуски из овощейРыбные блюдаЗакуски из морепродуктовБлюда из курицыСладкая выпечка
КонфетыСалатыСупы с крупамиСалаты с мясомКофе
Пироги с начинкойПиццыСырникиТортыСолянки
БрауниБлиныРыбные котлетыЗаготовкиБулочки
Блинные тортыПастыБлюда из индейкиБатончикиСалаты с грибами
ОмлетыНапиткиПудингиБлиныБлины
Овощные салатыБлюда из овощейПирогиРулетыСлоеные салаты