Ингридиенты:
| Сыворотка | 2300 | мл | | Колбаса вареная | 300 | г | | Яйцо | 5 | шт | | Огурец | 2 | шт | | Картофель | 5 | шт | | Сметана | | | | Лук зеленый | 1 | пучок | | Соль | | |
|
Отправить по почте
|
На сыворотке окрошка получается более «мягкая», чем с квасом, но не менее вкусная и более диетическая.
Нарезать мелко отварной картофель, колбасу, вареные яйца, огурцы, лук, укроп. Поместить все ингредиенты в кастрюлю, перемешать, залить холодной сывороткой. Посолить, перемешать. Дать немного настояться. При подаче в тарелку добавить сметану.
Приятного аппетита! | |
