Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Сырные лепешки

Ингридиенты:
Яйцо1шт
Творог250г
Масло сливочное 150г
Мука250г
Разрыхлитель1ч.л
Сахар1/2ч.л
Соль1/2ч.л
Дополнительно:
Сыр моцарелла150г
Чеснок2зубчика
Сметана1ст.л
Тимьян (чабрец)1горсть


Отправить по почте






Разогреть духовку до 190С Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой.
Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар.
На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм.  Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом.
Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Сырные лепешки / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Шоколадные тортыБатончикиСырныеЖелейные десертыРыбные котлеты
ПирожныеБлюда из бараниныСоусыЗакуски из овощейДесерты
ТостыКанапеФруктовыеБлюда из кроликаСлоеные салаты
СолянкиСупы с мясомПудингиХолодные супыХлеб
Блюда из картофеляБлюда из говядиныКексыОвощные салатыБлюда из курицы
КексыБлюда из телятиныГрибные супыМаринованная рыбаСалаты с мясом
Безалкогольные напиткиРыбные блюдаПловыЗакуски из морепродуктовБлины
КофеПиццыТортыБлиныВареники