Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Лепешки с картофельной начинкой

Ингридиенты:
Мука4,5стакана
Дрожжи свежие50г
Соль1ч.л
Вода500мл
Сахар40г
Масло подсолнечное 5ст.л
Дополнительно:
Картофель500г
Лук2шт
Лук зеленый 100г
Соль
Перец черный молотый
Чеснок3зубчика
Масло подсолнечное


Отправить по почте






Соединить сахар, соль, подсолнечное масло и 0,5 стакана муки. Залить эту смесь 1 стаканом кипятка. Хорошо растереть. Охладить до тёплого состояния. Добавить дрожжи, размешать, добавить стакан тёплой воды, размешать, добавить муку. Замесить тесто.
Картофель почистить и отварить до готовности, посолить по вкусу. Пока варится картофель обжарить на растительном масле порезанный кубиком лук.
Тесто разделить на 10 кусочков. Готовый картофель растолочь, добавить жаренный лук, поперчить. Добавить порезанный зелёный лук. На каждый кусочек теста выложить по 2 полных столовых ложки картофельной массы. Сложить лепёшку и защипнуть края. На слегка подсыпанной мукой доске прижимать руками лепёшку сверху так, чтобы она стала толщиной 1 см и диаметром 13-15 см.
Обжарить лепёшки с обеих сторон на растительном масле. Соединить 3 столовых ложки подсолнечного масла и пропущенный через чесночницу чеснок. Смазывать каждую лепёшку ещё горячей смесью чеснока и растительного масла. Готовые лепёшки подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Лепешки с картофельной начинкой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЗаготовкиТортыСоусыВторые блюдаХлеб
КремыЗакуски в лавашеПудингиСушиОмлеты
ПастыЗакуски из сыраСупы с мясомБлюда из овощейБутерброды
Безалкогольные напиткиТортыФруктовыеБлинные тортыЗакуски из овощей
КрекерыБлюда из уткиЗапеканкиХолодные супыСалаты с рыбой
ЧизкейкиНапиткиСупы с крупамиСладкая выпечкаБлюда из говядины
Грибные супыЩиРулетыПеченьеКаши
Блюда из телятиныМороженоеДругие рыбные блюдаПирожныеЗакуски