Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Лахмаджун

Ингридиенты:
Мука250г
Вода160мл
Дрожжи сухие9г
Соль1/2ч.л
Сахар1/2ч.л
Фарш говяжий125г
Бульон3ст.л
Помидор1шт
Перец болгарский1шт
Лук2шт
Чеснок2зубчика
Петрушка
Соль
Тмин
Перец
Орегано (душица)
Перец красный хлопья
Лимон


Отправить по почте






"Начинка: Мелко нарежьте лук, чеснок, помидор. Обжарьте на сковороде, куда через пару минут выложите фарш и доведите его до готовности. Нарубите петрушку и вместе с перцем, бульоном и специями добавьте к фаршу.Держите на огне, помешивая, до готовности фарша. Остудите.

Тесто: Дрожжи с сахаром разведите в теплой воде и задем вылейте поверх муки. Замесите тесто и оставьте на 20-40 минут."
Разделите тесто на 5 равных частей.Каждую тонко раскатайте. Начинку также разделите на 5 частей и нанесите на каждую лепешку, оставляя края свободными.

Готовить можно как в духовке, так и на сковороде. Сковороду разогрейте на масле и лепешку держите 3-4 минуты на небольшом огне. В разогретой духовке до 200 градусов - 10-15 минут. Подавайте, взбрызнув лимоном и посыпав свежей петрушкой.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Лахмаджун / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПирожныеПловыЖелейные десертыБлиныОвощные блины
СоусыКрекерыБлюда из свининыРыбные котлетыБлюда из говядины
Слоеные салатыБлиныМясные блюдаСупы с мясомПироги
КремыГрибные супыБлюда из курицыСалатыПасты
Другие рыбные блюдаСалаты с рыбойЩиХлебБрауни
МороженоеБутербродыБулочкиБатончикиОвощные супы
КанапеЗапеканкиБлюда из кроликаБлюда из индейкиСупы с крупами
СырникиКонсервированиеТортыМаринованная рыбаТорты