Ингридиенты:
| Кефир | 1 | стакан | | Сода | 1 | ч.л | | Соль | 1 | ч.л | | Яйцо | 2 | шт | | Мука | 2,5 | стакана |
|
Отправить по почте
|
Взбить яйца, кефир с содой и солью. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно напоминать тесто для пельменей, может быть чуть жиже, так что смотрите сами сколько нужно муки. Слепить лепешки (сначала разделить тесто на шарики, а потом слепить (или раскатать, как кому больше нравится) лепешки. Обвалять в муке.
Положить на раскаленную сковороду, сразу уменьшить огонь почти до минимума и жарить по 3 минуты с каждой стороны без масла.
Приятного аппетита! | |
