Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Индийские лепешки

Ингридиенты:
Мука230г
Масло растительное 40мл
Вода100мл
Сольщепотка
Картофель330г
Лук зеленый 2ст.л
Петрушка1ст.л
Кинза1ст.л
Соль
Перец
Масло растительное
Сметана


Отправить по почте






Замесить мягкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плёнку и оставить на час.
Картофель отварить, растолочь в пюре, добавить лук, зелень, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать
Делим тесто и начинку на 5 равных частей.
Порцию теста слегка раскатываем,кладем на середину начинку и плотно,без воздуха оборачиваем тестом и защипываем вверху,краями к середине.
Кладем так,что бы соединение получилось в низу и аккуратно раскатываем в максимально тонкую лепешку. Если видите пузырек воздуха-проколите его
Выкладываем ее на раскаленную сковороду и жарим на довольно большом огне минуту. Переворачиваем, смазываем сторону растительным маслом и через минуту опять переворачиваем. Смазываем вторую сторону и спустя минуту опять переворачиваем.Снова жарим минуту. Точно так же делаем оставшиеся лепешки.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Индийские лепешки / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СалатыПастыБлюда из курицыСладкие запеканкиБлюда из индейки
Торты без выпечкиСупы с крупамиЩиСоусыКексы
БатончикиТортыПирогиСырныеСупы с рыбой
Маринованная рыбаБлюда из уткиОмлетыКонфетыВареники
Рыбные котлетыТостыЗакуски в лавашеБезалкогольные напиткиРыбные блюда
Жареная рыбаБлюда из бараниныСушиЗакуски из морепродуктовЗапеканки
Супы с мясомБлиныБлюда из картофеляСалаты с мясомБлюда из телятины
ПеченьеПиццыБлюда из кроликаОвощные супыПервые блюда