Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Хлеб-подсолнух с кунжутом

Ингридиенты:
Мука300г
Мука грубого помола400г
Молоко250мл
Дрожжи25г
Масло оливковое 100мл
Яйцо2шт
Сахар1ч.л
Соль2ч.л
Кунжут
Молоко
Желток яичный 1шт


Отправить по почте







Муку выложите в миску. В теплом молоке разведите дрожжи и сахар. Затем добавьте эту смесь в муку и начните замешивать тесто. Влейте масло и яйца. В конце добавьте соль. Замесите тесто до однородной массы. Выложите в миску, смазанную маслом, накройте кухонным полотенцем и оставьте на час минимум. Нагрейте духовку до 180°C. Тесто разделите на 3 части, 1 большая, 1 средняя и 1 маленькая.

Большую разделите еще на 5 частей и каждую тонко раскатайте в диск.

Один диск выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте его маслом.

Сверху выложите остальные четыре диска, аналогичным образом смазывая между ними маслом. Острым ножом сделайте 5 надрезов в середине теста. Достаньте лепестки с 5-слойным тестом наружу.

Таким же образом раскатайте средний кусок теста, который стопкой нужной выложите в середину большего круга (маслом также промазываем).

Также достаньте лепестки и в центр среднего круга поместите небольшой шарик из теста. Весь хлеб смажьте смесью молока и желтка.

Присыпьте семенами кунжута и отправьте выпекаться на 10 при 200°C, а затем еще 20 минут при 180°С.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Хлеб-подсолнух с кунжутом / Рецепт"

Алевтина10.01.2018
При нынешнем качестве хлеба из магазина, не имеющего ни вкуса,ни запаха, это очень своевременный рецепт. Спасибо

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныСлоеные салатыБлиныКофеСупы с мясом
СушиЖелейные десертыКексыЖареная рыбаПасты
Овощные супыЗапеканкиПирожныеПирожкиСоусы
КашиМаринованная рыбаХолодные супыПиццыПеченье
Грибные супыКонфетыТорты без выпечкиСырникиБлюда из утки
Овощные блиныВареньяЗакуски из овощейМороженоеЗаготовки
Пироги с начинкойТортыБезалкогольные напиткиСладкие запеканкиДесерты
Супы с рыбойФруктовыеНесладкая выпечкаЗапеченная рыба Блюда из индейки