Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Фокачча с томатами и базиликом

Ингридиенты:
Вода1/2стакана
Мед2ч.л
Патока1ч.л
Дрожжи сухие1.5ч.л
Мука1/2стакана
Мука цельнозерновая3/4стакана
Соль1/2ч.л
Масло оливковое 2ст.л
Дополнительно:
Масло оливковое 2ст.л
Помидор черри
Базилик


Отправить по почте







В миске разведите дрожжи в теплой воде с сиропом и патокой. Оставьте на 10 минут пока дрожжи не активизируются.

Затем постепенно добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Разомните его в течение 5-6 минут. Если тесто слишком мягкое, добавьте еще муки или воды. Выложите тесто в миску, смазанную маслом. Закройте миску полотенцем и оставьте на 2 часа подниматься.

Затем разомните тесто руками и выложите в форму. Оставьте его в еще на 15 минут в теплом месте.

Сделайте пальцами отверстия в тесте. Туда залейте оливковое масло.

Присыпьте нарезанным базиликом по всей поверхности фокаччи и разложите нарезанные помидорки. Оставьте еще на 20-30 минут, пока оно не увеличится вдвое. Выпекайте при 180°С в течение 25 минут. Для хрустящей корочки: нагрейте духовку до 230°С, затем уменьшите до 200°С и выпекайте 20 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Фокачча с томатами и базиликом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ОмлетыДругие рыбные блюдаСлоеные салатыСупы с мясомЗакуски
ТостыЗапеченная рыба ХлебСупы с крупамиКофе
Мясные блюдаЗапеканкиДругие мясные блюдаСладкие запеканкиБлины
Безалкогольные напиткиЖареная рыбаЧизкейкиЗакуски в лавашеХолодные супы
Сладкая выпечкаСалаты с грибамиКанапеСырныеЗакуски из морепродуктов
БрауниПирожкиКонфетыБлюда из овощейПловы
Рыбные котлетыПирогиБлюда из уткиВареникиКексы
СоусыСалаты с рыбойПироги с начинкойТортыАлкогольные напитки