Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Фокачча с сыром и зеленью

Ингридиенты:
Тесто дрожжевое400г
Сыр пармезан50г
Чеснок1шт
Петрушка6веточек
Масло оливковое 3ст.л
Перец черный молотыйпо вкусу
Уксус винный1ст.л
Сыр рикотта300г
Лук1шт
Яйцо1шт


Отправить по почте







До начала приготовления фокачча с сыром нужно замариновать лук в винном уксусе. Сыр рикотта натереть на мелкой терке или порезать. Сыр пармезан, пару зубчиков чеснока и зелень петрушки нужно размельчить в блендере.

Одну часть дрожжевого теста раскатываем, затем накалываем по всему диаметру вилкой и помещаем в форму для запекания.Выложить большую часть полученной смесь пармезана, петрушки и чеснока.

Маринованный лук нужно промыть и выложить сверху.

Сыр рикотта выкладываем поверх маринованного лука и слегка приминаем его руками. Оставшуюся часть сырной смеси из пармезана, чеснока и петрушки выкладываем поверх сыра рикотта. Затем нужно поперчить и сбрызнуть начинку оливковым маслом.

Раскатываем вторую часть дрожжевого теста и накрываем начинку сверху, а затем аккуратно защипываем края.

Смазать фокачча с сыром сверху яйцом или оливковым маслом, а затем поставить на 15 минут в духовой шкаф для запекания при температуре не выше 180°С.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку.

Фокачча с сыром отлично сочетается с томатным соусом, а так же с мясными супами.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Фокачча с сыром и зеленью / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЗакускиБлюда из бараниныБлиныПловыПервые блюда
Алкогольные напиткиНапиткиТостыЩиСладкие запеканки
Другие рыбные блюдаЧизкейкиВареникиХлебЗапеканки
Безалкогольные напиткиБлюда из индейкиПироги с начинкойРыбные котлетыСупы с рыбой
Холодные супыБатончикиСоусыВторые блюдаСупы с крупами
Сладкая выпечкаЗапеченная рыба ПудингиРыбные блюдаОвощные блины
БулочкиПастыСалаты с мясомЗаготовкиСуши
Творожные десертыБлиныБутербродыСупы с мясомБлюда из телятины