Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Хлеб, лепешкираспечатать  |  комментарии (0)

Цельнозерновые лепешки-тортильи

Ингридиенты:
Мука цельнозерновая2чашки
Мука1чашка
Масло оливковое 5ст.л
Разрыхлитель2ч.л
Соль морская1ч.л
Вода1чашка


Отправить по почте






Смешайте муку, разрыхлитель теста, морскую соль и оливковое масло в миске или кухонном комбайне.
Перемешайте ингредиенты, используя кухонный комбайн или вручную - пальцами или вилками, пока не образуются маленькие комочки. Затем медленно добавьте воду, пока тесто не приобретет такую консистенцию, что его можно будет сформировать в твердый шар. Осторожно добавляйте муку/воду, если ваше тесто получается слишком липким или сухим.
Разделите тесто ножом на 16 равных частей (сначала разделите его пополам, потом половинки на половинки и т.д.). Это наши будущие тортильи.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусочек в тонкий круг примерно 20 см в диаметре. Раскатывайте кусочки по одному, оставляя другие накрытыми полотенцем, чтобы не высушились.
Разогрейте сковороду с толстым дном и готовьте на ней тортильи по одной, каждую сторону секунд по 15, пока она не начнет слегка коричневеть. Уменьшайте или увеличивайте огонь в зависимости от того, если ваши тортильи станут подгорать или, наоборот, готовиться слишком медленно. Все готово! 
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Цельнозерновые лепешки-тортильи / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЩиВареньяКремыЗакуски из овощейКонфеты
НапиткиМаринованная рыбаБлюда из кроликаПеченьеКрекеры
КонсервированиеБлюда из картофеляСушиПироги с начинкойТорты
Овощные супыСладкая выпечкаНесладкая выпечкаОвощные салатыДесерты
КексыЗакуски из сыраВареникиБлюда из индейкиСупы с крупами
Торты без выпечкиБлюда из овощейПудингиДругие рыбные блюдаБатончики
ПиццыРыбные котлетыБлиныСлоеные салатыОвощные блины
ХлебПирожныеХолодные супыЗапеканкиСупы с мясом