Обезьяний хлеб с чесночным маслом

Ингридиенты:

Мука хлебная	500	г
Соль	1	ст.л
Дрожжи сухие	1	пакетик
Вода	200	мл
Масло оливковое	2	ст.л

Дополнительно:

Масло сливочное	125	г
Чеснок	2	пучка

Отправить по почте

Все ингредиенты для теста соедините и замесите однородное тесто. Оставьте его в на час в теплом месте поднимайте. Затем разомните еще раз и раскатайте. Достаньте масло из холодильника, чтобы оно слегка размягчало. Вымойте чеснок и высушите. Взбейте в блендере. Забросьте масло и взбейте до однородной массы. Выложите эту массу на пищевую пленку и оберните плотно. Отправьте охлаждаться. Равномерно намажьте примерно 180 г масла или чесночной/пряной намазки, нарежьте весь кусок теста на небольшие прямоугольники.

Обычным сливочным маслом смажьте форму для пирога. Начните выкладывать хлеб с середины формы. Присоединяя новые части хлеба, прикрепляйте их плотно к соседним.

Готовый собранный хлеб смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку на 30-40 минут выпекаться при 180°С.

Приятного аппетита!